Ученые доказали, что регулярное употребление фисташек поможет победить стресс

 

Изучая состав фисташек, ученые обнаружили в них большое количество микроэлементов, клетчатки, антиоксидантов и ненасыщенных жиров. 

Согласно последним исследованиям, проведенным учеными пенсильванского Университета, регулярное употребление в пищу фисташек способствует укреплению нервной системы и помогает справляться с последствиями стресса. Кроме того, вещества, входящие в состав фисташек, способствуют укреплению сердечнососудистой системы, следовательно, помогут предотвратить инфаркт и инсульт. Употребление фисташковых орехов позволяет значительно снизить количество холестерина в крови и улучшить работу сердца

Фисташки особенно рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим от сахарного диабета 2 типа. По последним исследованиям, фисташки оказывают колоссальное влияние на здоровье таких пациентов. Был проведен эксперимент, в ходе которого в течение двух недель испытуемые придерживались классического американского рациона. После этого их разделили на две группы. Людей, относящихся к первой группе, кормили исключительно здоровой пищей. Вторая же группа питалась диетическими продуктами и регулярно употребляла 150 грамм фисташек ежедневно. При этом калорийность продуктов у каждой группы была идентичной. По истечении месяца в всех людей были взяты соответствующие анализы, измерено кровяное давление и изучено состояние сосудистой системы. Испытания проводились как в спокойном состоянии, так и под действием стрессовых ситуаций. В результате оказалось, у тех, кто употреблял фисташки, значительно снизилась степень сужения сосудов в результате стресса. Кроме того, обнаружилось улучшение в работе нервной системы.